Кекс „Криза“
Добави към моето меню
Кекс „Криза“
Рецепта споделена от Atanas Zamov
Кекс “КРИЗА” (без яйца)
Продукти
2 ч.ч. кисело мляко
2 ч.л. сода бикарбонат
2 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
1-2 бр. ванилия
4 ч.ч. брашно
Начин на приготвяне:
• В голяма купа изсипете киселото мляко и към него прибавете содата, разбъркайте, за да кипне.
• След това последователно се прибавя захарта, олиото и ванилията. Брашното се пресява и се добавя по малко на етапи. Кексовото тесто трябва да стане много гъсто
• Изсипва се в намаслена и набрашнена форма за кекс или в друг съд по желание. Пече се на предварително загрята на фурна на 120 градуса, като след 15 мин. температурата се повишава на 180 С. Времето за изпичане е относително, съобразно индивидуалните особености на всяка фурна. Най-добре е да се проверява по класическия метод с клечка за зъби или с дървено шишче.
P.S. Рецептата, която описах по-горе, е класическата и дори приготвен така, кексът става страхотен. Хубавото на тази рецепта е, че тя ви позволява да развихрите въображението си. Конкретно в кекса, който виждате на снимката, съм сложил сладко от сини сливи и лимонова коричка. Всеки може да добави каквото обича. Правил съм го с корички от портокал и ромова есенция, със сладко от ягоди, боровинки и пр. Със сладко от смокини не ми стана добре, така че не го препоръчвам. Опитайте, става бързо и вкусно! Да ви е сладко! 
