Кекс с шоколадова глазура и кокосови стърготини
Добави към моето меню
Кекс с шоколадова глазура и кокосови стърготини
рецепта Selin Kumcu
Продукти:
3 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч. ч. мляко
½ ч. ч олио
2 ч. ч брашно
1 ванилия
1 бакпулвер
За шоколадовата глазура
2,5 ч.ч. мляко
4 с. л захар
4 с. л какао
1 ванилия
1 с. л нишесте
2 ч. ч кокосови стърготини за овалване
Рецепта за Кекс с шоколадова глазура и кокосови стърготини
• От изброените продукти се приготвя смес за кекс
• Изсипва се в намаслена и набрашнена форма и се пече до готовност
• През това време в тенджера се смесват продуктите за глазурата – прясно мляко, захар, какао, ванилия и разтвореното в малко вода
• Сварява се докато се сгъсти леко. Оставя се да изстине
• Кекса също се оставя да се охлади, след което се нарязва на квадратчета, които се топят в шоколадовата глазура
• Овалват се в кокосовите стърготини и са готови за сервиране
