Кекс със шоколадова глазура
Добави към моето меню
Кекс със шоколадова глазура
Рецепта Ралица Маринова
Продукти
4 яйца
1 и ½ ч.ч. захар
Настъргана кора от един лимон
1 ванилия
½ ч.ч. олио
1 ч.ч. фанта портокал
100 г смлени орехи
100 г стафиди
2 с.л. како
3 ч.ч. брашно
1 бакпулвер (10 г)
100 г шоколадов кувертюр (или шоколад мин 50% какао)
2 с.л. захарни цветни пръчици за украса
Рецепта за Кекс със шоколадова глазура
• Разбиваме яйцата със захарта на пяна, добавяме олиото, лимоновата кора, ванилията,фантата, орехите, стафидите и брашното пресято с бакпулвера.
• В намазана с олио и поръсена с брашно форма за кекс изсипваме половината тесто, към другата половина от тестото добавяме какаото.
• Изсипваме и какаовото тесто отгоре.
• Печем на 160 градуса на вентилатор или на 180 градуса без.
• След като се изпече и охлади се залива с разтопения шоколад.
• Поръсваме с пръчици.
Идея: може да се украси и с настъргана портокалова кора
