Кекс със смокини
Добави към моето меню
Кекс със сладко от смокини
рецепта за домашен сладкиш със смокини – може да се приготви със сладко от смокини, както и с пресни, нарязани на парченца
Продукти
3 яйца,
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. захар непълна,
1 ч.ч.хладка вода или прясно мляко,
1 пакетче бакпулвер,
1 пакетче ванилия
щипка канела
3 ч.ч. брашно,
сладко от смокини
Приготвяне на Кекс със сладко от смокини
* Яйцата се разбиват със захарта, сед което се добавят маслото и прясното мляко (вода)
* Добавя се брашното пресято с бакпулвера, както ванилия и щипка канела
* Сместа се слага в кексова форма и се редят парченацата нарязани смокини
* Пече се на средна фурна на 190 градуса до готовност, проверява се по метода на сухата клечка
Рецептата е приготвена със сладко от смокини, които могат да бъдат заменени с плодове
В случая кекса е приготвен с 2 ч.ч. брашно и 1 ч.ч. овесени ядки. Добавени са за да се получи по-полезен сладкиш, не се отразява на текстурата, вариант е да ги залеете за около 5 мин с млякото и след това да ги добавите към разбитите яйца
