бързи кисели краставички
Добави към моето меню
Кисели краставички
рецепта В. Левунлиева
Ето моите Кисели краставички
Измивам корнишоните, набождам ги с вилица и ги подреждам в трилитров буркан, като между тях пускам обелени скилидки чесън и по някоя люта чушчица. Отгоре задължително притискам с цвят от копър с дръжките. Може да се сложат и 2-3 супени лъжици оцет. Сварявам вода /около 2 л./ със сол /една кафеена чашка/, когато солта се стопи веднага наливам водата в буркана, затварям здраво със капачка и обръщам, докато изстине. В разстояние на 3-4 дни буркана се обръща и след това се прибира.
