Крем супа от картофи и гъби
Добави към моето меню
Крем супа от картофи и гъби
Има сезон, който може да се нарече на крем супите – късната есен и началото на зимата, когато има още много зеленчуци, а на нас ни се иска нещо топло, сгряващо и засищащо. Точно за такива моменти са крем супите
Продукти за 4 порции
500 г картофи
300 г гъби
1 глава кромид лук
1 морков
Смелен черен пипер на вкус
1 с.л. зехтин
Рецепта за крем супа
• В тенджера се слага 1 л вода да заври, след което се добавят нарязани на парчета картофите, моркова, кромид лука, моркова и 200 г гъби
• След като зеленчуците се сварят се пасират
• С бульона се разрежда до желаната гъстота
• Поднасят се гъби запечени в зехтин
