Миди с чесново-млечен сос
Добави към моето меню
Миди с чесново-млечен сос
рецепта споделена от Tanq Prodanova
Продукти
1 кг миди
1 ч.ч. прясно мляко
3-4 скилидки чесън
1 с.л. брашно
Рецепта за миди с чесново-млечен сос
• Слагат се мидите малко да поврат и се изваждат в чиния
• След това се запържва брашното и се разрежда с прясното мляко, маха се от огъня слага се чесън, черен пипер,сол
• Мидите се заливат със соса и се поднасят
Допълнение, как се варят миди с черупките
В тенджерка се слага 1 пръст вода, 6 стръкчета лющян (девесил), мидите и една шепа морска сол. Това нещо, щом заври, за 2 мин се маха от огъня – проверена рецепта от Балчик и Каварна
