Мъфини с извара
Добави към моето меню
Мъфини с извара
Вкусни малки кексчета с извара, босилек и семенца – вкусна закуска и времето стига за да се направи и в работен ден
Време за приготвяне 5 мин
Време за печене 20-25 мин
12 мъфина
Продукти
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
2 ч.ч. брашно
200 г извара
50 мл олио
1 пакетче бакпулвер (10 г)
Няколко листа босилек
5-6 маслини без костилки (по желание)
2 с.л. сусам
2 с.л. слънчогледово семе
Приготвяне
• С вилица се разбиват яйцата в купа
• Добавя се изварата, киселото мляко, олиото и се разбърква
• Добавя се и брашното пресято с бакпулвера и се разбърква, добавят се и нарязаните маслини и листа босилек
• Във формите за мъфини (12 гнезда) се сипва по 2 с.л. от сместа се поръсва със сусам и слънчогледови семена
• Пекат се на средна фурна на 200 градуса до готовност
Поднасят се с кисело мляко или друга напитка
