Откриха най-стария хляб в Йордания
Добави към моето меню
Археолози откриха най-стария хляб в Йордания
Овъглени остатъци от хляб, изпечен преди около 14 500 години на обект в североизточната част на Йордания, изненадаха учените.
Оказа се, че хора започнали да приготвят хляб цяло хилядолетие преди началото на земеделието. Въпросният хляб, който донякъде напомнял питка, бил приготвен от диворастящи култури, като ечемик, лимец, овес.
“Наличието на хляб на толкова древен обект е нещо невероятно”, обясни Амая Аранс-Отаеги от университета в Копенхаген, като и уточни: “Сега трябва да установим дали е имало връзка между производството на хляб и началото на земеделието. Възможно е този хляб да е подтикнал хората да започнат да отглеждат култури и да се заемат с фермерство”.
Информация: Ройтерс
