Огретен от редени тиквички
Добави към моето меню
Огретен от редени тиквички
В сезона на тиквичките още една лесна, бърза и вкусна рецепта с тях – редени тиквички на фурна със заливка от яйца и сирене
Продукти
4 тиквички, средни на размер, без семена образувани
4 яйца
200 г краве сирене
200 г кисело мялко
3-4 скилидки чесън
3-4 стръка копър
3-4 стръка магданоз
Смелен черен пипер и сол на вкус
2 с.л. олио
Рецепта за огретен от редени тиквички
• Тиквичките се измиват, ако е необходимо се обелват тънко, след което се нарязват на кръгчета
• В тава намазнена с олио ветрилообразно се нареждат тиквичките
• В купа се смесват разбитите яйца, натрошеното сирене, нарязания на ситно копър, пресованите скилидки чесън, черен пипер и сол на вкус
• Тиквичките се слагат за около 10 мин в загрята фурна на 200 градуса, след което се изваждат и се заливат се с яйчената смес и се пекат още около 25-30 мин, до готовност
В рецептата Огретен от тиквички и моцарела, от която дойде идеята замених моцарелата със саламурено сирене, а сметаната с кисело мляко
