Кекс с портокалови корички
Добави към моето меню
Кекс с портокалови корички
Продукти
3 яйца
1 ч.ч. непълна захар
100 мл портокалов сок (прясно изцеден)
3 ч.ч. брашно
1 пакетче бакпулвер (10 г)
100 г краве масло
1 ч.ч. стафиди
2 с.л. ром (или гореща вода)
1 ч.ч. портокалови кори захаросани
50 г бадеми
2 с.л. какао
Рецепта за Кекс с портокалови корички
• Яйцата се разбиват със захарта, добавя се разтопеното краве масло и портокаловия сок
• Брашното се пресява бакпулвера и се добавя при яйцата
• Портокаловите корички и стафидите, предварително залети с ром (гореща вода) се добавят също и се получава гъста кексова смес
• Изсипва се сместа в продълговата форма за кекс, застлана с хартия за печене, като се оставя малко от сместа в която се добавя какаото и се сипва отгоре
• Отгоре се подреждат малко отделени портокалови кори и бадемите
• Пече се средна фурна на 190 градуса до готовност, проверява се по метода на суха клечка да излезе суха от кекса
Tози кекс има своята история. На витрината на една сладкарница видях шоколадов кекс с портокалови корички и ба
деми и това беше опит да направя нещо подобно. Ароматът на портокали, бадеми и какао е много вкусен
