Пиле с доматен сос

Добави към моето меню

Пиле с доматен сос и маслини
Лесно, вкусно, апетитно и ефектно

Необходими са:
2 пилешки филета, около 500 гр
1 малка глава кромид лук
2 с.л. зехтин
2-3 скилидки чесън
400 гр домати
150 гр маслини, без костлки
1 /2 ч.л. захар
чубрица или босилек
смлян черен пипер на вкус

* Разрежете пилешките филета на тънко и направете диоагонално нарези с нож. Овкусете със смлян черен пипер
* Изпечете ги на грил тиган, около 5 мин от всяка страна;
* Загрейте захтина в дълбок тиган и добавете лука и чесъна нарязани на ситно и разбъркайте докато добият леко златист цвят, около 3 мин
* Добавете пилешките филета, настърганите домати, захарта и чубрицата. Когато сместа заври оставете на слаб огън да поври около 15 – 20 мин, доматеният сос ще се сгъсти
* Сервирайте пиле, полейте с доматения сос и поръсете с нарязани на ситно черни маслини.