Пита с коприва, праз и сирене

Добавено в Наши гости, Хляб, питки

Добави към моето меню

Пита с коприва, праз и сирене
рецепта Valentina Kirilova

Продукти
за плънката
500 г коприва
2-3 стръка праз
2 с.л. масло
Подправки – чибрица или джоджен
300 г сирене
1 яйце

За тестото
2 яйца
2-3 с.л. олио
1 кубче мая
1 кг брашно, около до меко тесто

Рецепта за Пита с коприва, праз и сирене

2-3 стръка праз лук задушаваме с 2 с.л. масло подправки – махаме от огъня и прибавяме 300 г сирене смесено с 1 яйце, както и бланшираната и нарязана на ситно коприва

От продуктите за тестото замесваме тесто
Разточваме втасалото тесто, редим от плънката, оформяме рулата и след като втаса повторно печем до готовност