Питка *Здраве*
Добави към моето меню
Питка *Здраве*
така я нарекох за днешния ден,
простете и нека ми бъде простено
Дани Радева
Продукти:
1 п суха мая -7г
190 мл топло мляко /прясно/,
1 с.л. мед,
1 яйце +1 жълтък+1 с.л. кисело мляко
5-6 с.л. олио
1 ч.л. сол
470 г брашно
Приготвяне:
• Затоплям прясното мляко в микровълнова за 1 мин, добавих 1 с.л. мед до разтварянето му
• Изсипах пакетчето сухата мая, добавих 1ч.ч. брашно и оставих да шупне маята,
• През това време се разбиват яйцата с мазнината, добявам и солта и киселото мляко
• В по-голяма купа се смесват втасалата мая и другата смес, прибавя се брашното и се замесва тесто/меко/,оставя се да отпочине докато удвои два пъти обема си-пробвайте,наистина е прекрасна на вкус
