Пица руло
Добави към моето меню
Пица руло
Рецепта споделена от Cvetoslava Kirkova
Продукти
за тестото
500 г брашно,
1 пакетче суха мая,
2 яйца (1 жълтък е за намазване ),
2 с.л. зехтин,
2 с.л. олио,
150 мл топла вода,
1 с.л. сол,
1 ч.л. оцет,
1 ч.л. захар
За плънката
150 г колбас,
150 г кашкавал,
10 маслини без костилка,
майонеза за намазване (около 2 с.л. )
2 с.л. кетчуп за намазване,
1 щипка босилек,
1 щипка чубрица
Рецепта за пица руло
• От изброените продукти замесете меко тесто намажете го с олио и го оставете да удвои обема си (около 40 минути )
• След като е втасало тестото, го разделете на 2 , вземете едната част и разточете тънка кора след това я преместете върху хартия за печене , намажете с майонезата ( около 2 с.л. ) направете разрези от двете страни и преместете в тавата в която ще печете
• Вземете втората топка тесто и я разточете, намажете с кетчуп и поръсете с чубрица и босилек, разпределете нарязания на кубчета колбас, маслините и настъргания кашкавал, завийте на руло
• Рулото преместете върху нарязаната кора в тавата (сложете го по средата) кръстосайте лентите на кората върху рулото, намажете с разбития жълтък и печете за 35 – 40 минути на 200 градуса
• Готовото руло намажете с масло.
Да ви е сладко!
