Плодовият сок повишава кръвното налягане
Добави към моето меню
Обичате ли плодов сок? Прясно изцеден фреш? За тези плодове сокове, които се продават в кутии и за които не знаем какво точно съдържат не говорим.
Ако обичате плодове сок, колко често пиете? Ако е повече от веднъж с седмицата това изследване ще ви накара да се замислите. Ако чаша портокалов сок се приготвя от 3-4 портокала колко захар се съдържа чашата, която ще изпием на няколко глътки.
Плодовият сок повишава кръвното налягане
Изследоатели от Технологичния университет в Суинбърн, Австралия Swinburne University of Technology са установили, че хората, които пият сутрин плодов сок, имат по-високо кръвно налягане от тези, които не пият редовно.
Причина за повишеното кръвно налягане е високото съдържание на захар в плодовия сок. Тя способства за развитие на артериална хипертония и като следствие води до сърдечно съдови заболявания, затлъстяване и диабет.
“Макар че плодовите сокове съдържат жизненоважни витамини, те често съдържат високи количества захар и минимално количество фибри. Така дневната доза сок може да засили приема на захар, което е характерно за хората от Запада. По този начин се изостря хипертонията и сърдечно-съдовите заболявания”, обяснява д-р Матю Пейс, автор на изследването.
По-ранни изследвания показват, че портокаловият сок е вреден като газираните напитки. И вината затова е на съдържанието на захар. В чаша кока кола се стдтржат 139 калории, а в чаша сок – 115, което се равнява на 7 чаени лъжички захар. За сравнение препоръките на Световната Здравна организация са за прием на 6 чаени лъжички захар на ден.
Най-добрата алтернатива на плодовия сок са свежите плодове. Специалистите по хранене препоръчват всеки ден да включваме в менюто си пет порции плодове или зеленчуци.
Според много специалисти плодовият сок е виновен и за лошото състояние на зъбите при децата. Едно на всеки осем деца във Великобритания има кариес още на 3-годишна възраст
