Полезната целина
Добави към моето меню
Целината е много полезна. По хранителен състава и балансирана и добре се усвоява от организма. Освен това този зеленчук спомага за изчистване на организма от вредни вещества.
Целината почиства организма от токсини
Листа от целина се използват като подправка. Може да се изсуши. Те са и много полезни когато се направят на сок
През зимата кореноплодите са много полезни и може да се приготвят различни рецепти
корен целина – вкусен и в туршия и паниран
Лекарите съветват да включваме редовно в нашето меню целина и сок от целина, при алергии, възпаление, простуда, заболявания на щитовидната жлеза и бъбречната система.
Сокът от целина изчиства кръвта от токсини, като предотвратява и образуването на тромби.
Целината също така спомага за неутрализирането на канцорегини, които се съдържат в цигарения дим.
В един стрък целина се съдържат 6-7% от дневната доза витамини А и С, освен това съдържа и витамини В1, В2, К и РР, минерали – желязо, калий, магнезий, фосфор.
Още една особеност на целината – съдържа органичен натрий, който може да замени обикновената сол. Такава сол не се отлага по повърхностите в организма (става, съдове) и не предизвиква заболявания свързани с големи количества сол.
