Празнична погача Надя
Добави към моето меню
Празнична погача Надя
Рецепта споделена от Nadia Vladimirova
Продукти
1 кг брашно
1 с.л. сол
3 с.л. захар
1 с.л. оцет
1 с.л. олио
3 яйца
400 мл прясно мляко
1 кубче мая, 40 г
Начин на приготвяне
• Маята се слага в топлото мляко с малко брашно и захар да шупне.
• Брашното се пресява и в него се слагат разбитите яйца (като се оставя един жълтък за намазване) и останалите продукти.
• Замесва се меко тесто ,което се удря сто пъти по масата.
• Оставя се да втаса и се замесва пак.
• Оформя се по желание и се оставя да втаса.
• Маже се с жълтък, разбит с 1 с.л. прясно мляко.Поръсва се с мак,сусам или захар.
• Пече се на средна фурна на 190 градуса, около 45 мин
