Празник на виното в Асеновград
Добави към моето меню
Какво: Празник на виното “Винария 2020 г.”
Къде: Асеновград
Кога: 31.01. – 1.02.2020
Асеновград е домакин на Празника на виното. Той ще започне с шествие на винопроизводителите от паметника на Аристи Чорбаджака и ще завърши до църквата „Св.Богородица Благовещение“ – Рибната, където по обяд ще се изпълни ритуалът „Вино от чешма“.
Вино потича от чешма в Асеновград
Преди това ще се състои награждаването на победителите от конкурсите „Най-добро домашно вино – реколта 2019 г.“ и „Най-вкусните станимашки сармички“.
Станимашки сармички
Любима рецепта, не само за тези, които са свързани с Асеновград
В конкурса за „Най-добро домашно вино” в Асеновград ще има награди за производители на бели вина, розета, пелини и червени вина от реколта 2019 г. Както и Специална награда за производство на домашен мавруд.
Регламент за участие:
1. В конкурса могат да участват производители на бели вина, розета, пелини и червени вина от реколта 2019 г.
2. Вината да бъдат бистри и предоставени в стъклени винени бутилки.
3. Производителите могат да участват само със собствени вина.
4. В конкурса не могат да участват вина, произведени от грозде от директни сортове.
5. Производителите задължително посочват сорта или сортовете, от които е произведено виното.
6. От всяко вино, предложено за участие в конкурса, производителят трябва да притежава минимум 30 броя бутилки.
7. Проби от вината (3 бутилки) трябва да бъдат предоставени най-малко 15 дни преди датата на конкурса.
8. Най-доброто домашно вино се определя от дегустационна комисия от специалисти от Национален институт за изследване и контрол на вина и спиртни напитки – София, Университет по хранителни технологии – Пловдив, Изпълнителна агенция по лозата и виното – София, „Винзавод” АД – Асеновград и община Асеновград.
Програма за Празници на виното 2020 г. в Асеновград:
– 29 януари 2020 г. (сряда): 17:30 ч. – Градска библиотека: „ Жената, виното, любовта” – откриване на изложба живопис на художника Тихомир Панайотов
– 30 януари 2020 г. (четвъртък): 15:00 ч. до 16:00 ч. – Ресторант “Тейсти”: VIII кулинарен конкурс „Най-вкусните станимашки сармички”
– 31 януари 2020 г. (петък): 11:30 ч. – пред паметника на Аристи Чорбаджака на улица ”Шести януари”: Празнично шествие на винопроизводителите и финалистите в конкурса. То ще стартира от паметника на Аристи Чорбаджака и ще се спре до църквата „Света Богородица – Благовещение” (Рибната)
12:00 ч. – пред църквата „Света Богородица – Благовещение” (Рибната) ще се проведе ритуалът „Вино от чешма” Празничното шествие ще продължи от църквата „Света Богородица – Благовещение” до площад “Академик Николай Хайтов” в Асеновград
12:30 ч. – площад „Академик Николай Хайтов”: Празник на виното с участието на оркестър „Орфей” с ръководител Георги Янев. Дегустация на станимашки вина на „Винзавод” АД , винарска изба „Дядо Пламен”, винарна Тополово и на специалитети от Асеновградски производители
13:30 ч. – площад „Академик Николай Хайтов”: Награждаване на победителите в XXVIII конкурс „Най-добро домашно вино – реколта 2019 г.” и в VIII кулинарен конкурс „Най-вкусните станимашки сармички”
18:00 ч. – ресторант “Асеновец”: На чаша вино с победителите от XXVIII конкурс „Най-добро домашно вино –реколта 2019 г.”, със специалното участие на Нели Петкова.
– 1 февруари 2020 г. (събота): 10:00 ч. – местността „Свети Трифон”: Традиционно честване на празника на виното с народни борби и веселие.
