Проверки на храните за Великден и Гергьовден
Добави към моето меню
Агенцията по безопасност на храните (БАБХ) започва от 15 април 2019 извънредни проверки преди празниците Великден и Гергьовден. Инспекторите ще следят за качеството на традиционно предлаганите храни по това време – козунаци, яйца и агнешко месо.
Инспекциите са извън плановия контрол и ще се фокусират върху производството и търговията на традиционно предлаганите храни за празничната трапеза – агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани яйца, пресни зеленчуци и др., както и на боите за яйца.
БАБХ започва извънредни проверки по повод Великден и Гергьовден
За пръв път тази година потребителите ще могат сами да различат дали агнешкото в магазина е българско или вносно.
С цел по-добра информираност на потребителите върху агнешкото ще се поставят печати с различни цветове. Синият ще гарантира, че месото е българско, а червената маркировка означава вносно. Печатите ще се поставят по такъв начин, че дори при разрязване на тялото на животното на четвъртини всяко парче ще има маркировка.
Проверки ще има и на пазарите за живи животни, за да се следи дали агнетата с идентифицирани и дали имат ветеринарно свидетелство.
Инспекторите на БАБХ ще следят за правилното съхранение на храните, спазване на сроковете на съхранение, наличие на здравна маркировка на трупното месо, правилното етикетиране и маркиране на яйца, включително недопускане на яйца от клас „B“ в търговската мрежа, спазване на Системата за управление безопасността на храните, както и за наличие на документи за произход и безопасност.
В производствените обекти ще се проверява за произхода, сроковете и условията на съхранение на използваните суровини и храни, наличие на технологична документация за произвежданите храни, правилното етикетиране на храните и придружаващите храните документи и съответствието им с нормативните изисквания на българското и европейското законодателство.
В проверките ще се включи и икономическа полиция, предупреждават от БАБХ.
Проверки ще се правят и по сигнали на потребители, те могат да се подават онлайн или на горещия телефон на агенцията 0700 122 99.
