Рецепта за домашен сладолед

Добавено в Десерти

Добави към моето меню

Рецепта за домашен сладолед
Рецептата е стара, проверена от опита, за да се направи за всеки вкус може да се добавят още продукти – шоколад, како, пюре от плодове (малини, ягоди), мента, карамел

Продукти
1 л прясно мляко
6 яйца
200 г захар (на вкус)
2 пакетчета ванилия

Рецепта за домашен сладолед
• Млякото се сварява с ½ захар и ванилията
• Яйцата се разбиват с ½ захар до пухкавост
• Млякото след като изстине се смесва с разбитите яйца. Ако ще се добавят още продукти за вкус и цвят се добавят сега
• Изсипва се в подходяща кутия с капак и се слага във фризера
• На 2-3 пъти през 20 мин се изважда от фризера и се разбива отново сместа с миксер, за да не се образуват кристали
• Кутията в хладилника се поставя във фризера и след около 6-10 часа домашният сладолед е готов