Салата от пресни зеленчуци с яйца
Добави към моето меню
- зелена салата – 1-2 бр.
- домати – 4 бр.
- краставица – 1 бр.
- твърдо сварени яйца – 2 бр.
- растително масло – 3 с.л.
- праз лук – 1 стрък само бялата част
- лимонов сок, черен пипер, сол – на вку
Приготвя се марината от растителното масло и лимонов сок, черен пипер и сол на вкус. След като се почистят и измият, салатките се нарязват на едро, доматите – на резенчета, а краставицата (без да се бели) – на колелца. Яйцата се нарязват на четвъртинки. Така подготвените продукти се смесват, заливат се с маринатата и се разбъркват добре. Сместа се разпределя в чиниите за поднасяне и се наръсва със ситно нарязания праз. Поднася се веднага след приготвянето й.
