Шопска салата с люта чушка
Добави към моето меню
- домати – 300-350 гр.
- краставица – 1 бр. (около 200 г.)
- малка люта чушка – 1 бр.
- сирене – 150 г.
- кромид лук – 2 глави
- зелена пиперка – 4 бр.
- маслини – 10-15 бр.
- магданоз – 1 вр.
- салатно олио или зехтин – 1/2 ч.ч.
- сол – на вкус
Лукът се нарязва на ситно. Зелените пиперки се почистват от дръжките и семето се нарязва на ивички. Лютата пиперка се нарязва на ситно. Краставицата се разрязва по дължина на 4, а след това напречно на кубчета. Доматите също се нарязват на кубчета. Всичко се посолява и разбърква. Сместа се поставя в подходящ съд или направо в чинии, залива се с растителното масло и се гарнира с настърганото сирене, маслините и магданоза. По желание всяка порция се наръсва с няколко капки оцет.
