Свинско месо с праз лук
Добави към моето меню
- свинско месо – 500 гр.
- праз лук – 1,2 кг.
- червен, черен пипер, сол – на вкус
- бульон по избор (вода)
Месото се нарязва на малки парчета и леко се посолява. Прибавят се празътн, нарязан на колелца и 1-2 с.л. бульон. Задушават се отначало на слаб огън, а по-късно на силен огън, като се добавя по малко от бульона. Наръсват се с червения пипер и се варят до омекване. Преди поднасяне ястието се наръсва с черен пипер. Добра добака към ястието е салата или туршия.
