Кюфтета от картофи с кашкавал
Добави към моето меню
- 1 кг картофи
- 150 г кашкавал
- 2 яйца
- магданоз, сол – на вкус
Сварете измитете картофи с кората. След като изстинат ги обелете и настържете на едро ренде. Смесете с разбитите яйца и настъргания кашкавал. Добавете малко сол. Омесете добре сместа, пригответе от нея леко сплескани кюфтета и ги изпържете.
Поднесете обилно поръсени със ситно накълцания магданоз.
