Рогчета със сирене, Таня

Добавено в Наши гости, Тестени ястия и прибавки

Добави към моето меню

Рогчета със сирене, Таня
Рецепта споделена от Tanq Prodanova

Продукти
250 мл прясно мляко
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 с.л. суха мая
100 мл олио
2 яйца
550 г брашно, плюс за доомесване
За плънката
200 г сирене
100 г масло

Начин на приготвяне
• От продуктите се замесва меко еластично тесто, което се оставя да втаса до удвояване на обема
• Втасалото тесто се разделя на топчета, които тежат около 80 г, колкото средна ябълка
• Всяко се разточва на елипса, половината се прави на разрези с ножа, а на останалата половина се слага част от плънката. Завива се на рогче
• Подреждат се в тава, намазват се с разбит жълтък
• Пекат се на средна фурна, на 190 градуса до готовност