Sалата от соеви кълнове и праз
Добави към моето меню
Sалата от соеви кълнове и праз
2 стръка праз
2 моркова
100 гр соеви кълнове
за заливката:
3 с. л. олио
3 с. л. оцет
1 с. л. мед
1 с. л. соев сос
1 ч. л. кетчуп
1-2 ч. л. (соево)олио
Празът нарязвате диагонално на резени с дебелина около 1 см, които потопявате за около минута в кипнала вода, бланширате ги, след което ги изваждате от водата и ги оставяте да се охладят.
Заливката за салатата приготвяте, като всички съставки, посочени в рецептата, смесвате и разбивате до пълно хомогенизиране.
Морковите режете на много фини ленти, които нарязвате надлъжно, така че да се получат съвсем тънки ивички. Соевите кълнове измиват. Смесвате праза, морковите и соевите кълнове и ги заливате с приготвената заливка.
Разбърквате и сервирате.
Използвани маркери:
