сладкиш за мама
Добави към моето меню
сладкиш за мама
рецептата за този десерт е толкова лесна, а резултатът си заслужава. Изпълнението е на децата ми – подарък за мама
В стъклените купички този път нямаше салата, а десерт прихотвен от децата.
1 кофичка кисело мляко
200 мл прясно мляко
2 жълтъка
2 кивита
1 банан
1 портокал
2 с.л. захар
2 с.л. плодов сироп или 2 с.л. какао
2 пакетчета ванилия
2 с. л. нишесте
шоколад за настъргване
смлени орехи
1 готов сладкарски блат
* В малка тенджерка се разбиват 2 жълтъка със захарта и 2 с.л. нишесте и се прибавя прясното мляко.
* Сместа се слага на котлона и при постоянно разбъркване се довежда до завиране. Когато крема се сгъсти се прибавя ванилията. Оставя се да се охлади.
* През това време 1 кофичка кисело мляко се прецежда през марля и се добавя към охладения яйчен крем.
* Към този крем може да се прибавят 2 с.л. от любомото Ви сладко, но това е въпрос на наличност.
* От готовия тортен блат се изрязват формички, като пасти – квадратчета, кръгчета и се намазват със плодов сироп или 2 с.л. какао, разтворени с 1 с.л. топло прясно мляко
* В (стъклени) купички се подреждат парченца банан и киви и отгоре се слага изрязаната формичка от сладкарския блат.
* Разпределя се приготвения крем и се украсява с плодове банани, киви, портокал.
* Отгоре се поръсва с настърган шоколад или смлени орехи.
* Приготвният сладкиш се слага за 2-3 часа в хладилник.
Идея: Бързият вариант на този сладкиш е с разбита 1 ч.ч. сладкарска сметана с пакетче крема сирене
