Смокини с крем
Добави към моето меню
Смокини с крем от извара и карамелизирани орехи
Време за приготвяне 30 мин
Порции 4
Продукти
500 г извара
100 мл сметана сладкарска
2 с.л. пудра захар
3 с.л. сладко от смокини
100 г орехи
2 с.л. кафява захар
300 г смокини
Приготвяне
• Изварата се слага в блендер добавя се сметаната, пудрата захар и сладкото от смокини (само сироп) и се блендира до получаване на крем
• Кремът се разпределя в купички
• Орехите се карамелизират като се слагат в загрят тиган и се поръсват със захарта. Когато захарта се разтопи се изсипват върху хартия за печене и се оставят да изстинат
• Смокините се срязват на кръст и се разтваря, слагат се в тигана в който са карамелизирани орехите и се запичат от двете страни
• В купичките върху крема се слагат смокините и се поръсват с карамелизирани орехи
