Сладкиш със смокини
Добави към моето меню
Сладкиш със смокини
смокини в градината, малко дребнички, но вкусни, събрали сладостта на слънцето и топлината и станаха на сладкиш
2 яйца
70 мл. разтопено краве масло
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. кисело мляко
2 пакетчета ванилия
щипка канела
2 ч.ч. брашно
1 п. бакпулвер
3 ч.ч. фини овесени ядки
300 гр смокини
50 гр лешници
Приготвяне:
* Разбиваме яйцата със захарта до побеляване.
* Прибавяме разтопеното краве масло и кисело мляко при непрекъснато бъркане.
* Объркваме брашното, канелата, ванилията и бакпулвера. Добавяме към кексовата смес и разбъркваме добре.
* Изсипваме овесените. Разбъркваме. Сместа трябва да е по-гъста от кексова. Изсипваме в намазнена и поръсена с брашно тава.
* Смокините подреждаме отгоре и поръсваме с нарязани на дребно лешници.
* Печем на средна фурна на 200 градуса до готовност. Проверяваме с клечка за зъби.Трябва да остане суха.
