Супа от праз и сирене

Добавено в Супи

Добави към моето меню

Супа от праз и сирене
В студеното време купичка топла супа прави чудеса. Това е една рецепта, която може да ви допадне и да ви хареса, съчетание на праз и сирене

Продукти
2 стръка праз
200 г сирене
100 г кисело мляко
3 с.л. брашно
1 яйце
1 с.л. масло
3-4 стръка магданоз за поръсване
Смелен черен пипер и сол на вкус

Рецепта за супа от праз и сирене
• Праз лука се нарязва на ситно и се слага в тенджера с около 1,5 л вода. Вари се около 20 мин
• В сух тиган се запича брашното до златисто. Смесва се с киселото мляко и разбитото яйце, като се добавя и малко вода
• Изсипва се в тенджерата при праза и след като заври супата се отстранява от котлона
• Добавя се натрошеното сирене, краве масло и се овкусява с подправки и нарязан на ситно магданоз