Супа топчета и гъби

Добавено в Супи

Добави към моето меню

Когато времето захладнее направете си топла супа. Идеята е за лека, ароматна супа топчета и гъби. Опитайте

Супа топчета и гъби
Продукти:
200 г кайма
2 с.л. ориз
1 морков
1 малка глава лук
3-4 гъби печурки
4-5 стръка магданоз
Смлян черен пипер, чубрица, сол на вкус

Начин на приготвяне:
• Сложете в тенджера 2 л вода да заври
• В това време смесете каймата с ориза, овкусете с щипка смлян чер пипер и чубрица и направете малки топчета
• Когато водата заври сложете нарязан на ситно морков, кромид лук и пускайте топчетата от кайма едно по едно
• След като супата заври добавете и нарязани на ситно гъби печурки. Супата е готова след около 30 мин
• Поръсете обилно с нарязан на ситно магданоз
Ако обичате супа топчета – опитайте и така – без застройка, на нас ни хареса в хладен и дъждовен ден от началото на есента