Тиквички с ориз и зеленчуци
Добави към моето меню
Тиквички с ориз и зеленчуци
Една рецепта по идея от турската кухня, в сезона на тиквичките още един вариант за вкусна и бързо приготвена вечеря
Продукти
1 тиквичка
1 ч.ч. ориз
1 домат
1 чушка
1 морков
1 глава кромид лук
3-4 скилидки чесън
2 стръка зелен лук
2 стръка копър
3-4 стръка магданоз
2 с.л. олио
Рецепта за Тиквички с ориз и зеленчуци
• Кромид лука се нарязва на ситно. В дълбок тиган уок се загрява олиото и се добавя лука и скилидките чесън и се разбърква докато станат златисти. Добавя се и ориза и се разбърква
• Тиквичката се разрязва по дължина на две, след това още на две по дължина и се нарязва на тънки филийки, получават се малко по-големи парченца и се добавят в тигана, както и моркова нарязан на тънки кръгчета
• Доливат се 2 ч.ч. вода и се оставя на тих огън да се свари.
• Добавят се зеления лук нарязан на ситно, чушката, домата, копър и магданоз. Сипват се в ястието, разбърква се и се изключва котлона
