Тиквички печени на фурна
Добави към моето меню
Тиквички печени на фурна
В сезона на тиквичките ни се иска да приготвяме колкото се може по- здравословни и леки рецепти. Пържените тиквички поднесени със сос от кисело мляко, чесън и копър са любима класика, но има начин да ги приготвим и без да ги пържим. И да са толкова вкусни.
Рецепта и снимки Снежана Костова
Продукти:
3 тиквички
2 с.л. брашно
2 с.л . галета
1 ч.л. червен пипер
2 с.л.олио
Начин на приготвяне:
• Тиквичките се нарязват, осоляват се и се оставят да се отцедят. Не трябва да бъдат нито много дебели, нито много тънки.
• Смесват се разни количества брашно и галета, добавя се малко червен пипер.
• Всяко колелце тиквичка се овалва и се подрежда в леко намаслена тава. Отгоре също се поливат със струйка олио.
• Пекат се в загрята фурна до зачервяване. Тиквичките не трябва да се застъпват много, защото застъпеното не се зачервява и няма да е хрупкаво.
