Винария 2018
Добави към моето меню
Какво: Изложба Винария 2018
Къде: Международен панаир Пловдив
Кога: от 21 до 25 февруари
Български и чуждестранни производители и търговци ще представят своите колекции. 26-ото издание на Винария ще демонстрира по-богат асортимент от високо алкохолни продукти, като уиски, коняк, узо, и повече видове плодови ракии.
В Града на виното и деликатесите ще се представят над 50 изби. Ценителите ще имат възможност да опитат продукти на елитни български производители и малки серии с ексклузивно качество от бутикови винарни. Ще могат да бъдат опитани също вина от Португалия, Франция, Италия и други страни, изделия на дестилерии от Сърбия, Черна гора, Босна и Херцеговина. Своя дебют на изложбата правят най-изтънчените и стари марки шотландско уиски, луксозни видове гръцко узо.
Сред изненадите на Винария 2018 е първият и единствен в света бял коняк, носещ името Антарктика, тъй като запазва качествата си дори при минусовите температури на полюсите. Прозрачната течност има мирис на цветя и плътен вкус, определен от създателите му като „смразяващо неповторим“. Произведен е от известната френска дестилерия Годе, както и 50-годишният коняк Ренесанс в гарафа от кристал и злато.
Новост са крушовият коняк и конякът за храносмилане с вкус на портокал. Те се вписват в модната тенденция за ясно изразени плодови акценти при високо алкохолните напитки. Според експерти, на Винария 2018 ще видим триумфално завръщане на плодовите ракии, които са много по-силно представени в сравнение с предишни години.
Международната изложба Винария показва също нови технологии, техника, оборудване и материали за създаване на лозя, отглеждане и преработка на грозде, опаковане и съхранение на изделията. Изложениео се провежда под егидата на Министерство на земеделието и храните, а основен партньор е Националната лозаро-винарска камара.
Миналата година участваха близо 150 компании от 18 държави.
