Орехови мъфини

Добавено в Десерти

Добави към моето меню

Мъфини с орехи
кекс и мъфини могат да приготвят с най-различни добавки, но има рецепти, които остават класика, като кекс с орех

3 яйца
1/2 ч.ч. кафява захар
1/2 ч.ч. бяла захар
1 ч.ч. орехи
1 ч.ч. прясно мялко
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
4 с.л. олио
1 ванилия

* Яйцата се разбиват със захарта (кафявата и кристалната)на крем;
* Добавя се оилито, прясното мляко, брашното лъжица по лъжица и смлените орехи (няколко ореха се оставят за посипване отгоре);
* Сместа се разбърква и се добавя бакпулвера и ванилията;
* В тава за печене на мъфини, ако е силиконова – сместа се слага направо, ако е метална или се намазват с мазнина или се поставят хартиени кошнички се разпределя сместа (около 2 с.л.);
* Отгоре се поръсват с нарязани орехови ядки;
* Пекат се на средна фурна на 190 градуса до готовност.