Запеканка с картофи
Добави към моето меню
Запеканка с шунка и картофи
1 кг картофи
2 ч.ч. гъби (сварени в подсолена вода или консервирани)
3 глави лук
200 грама шунка
3 чйца
подправки, на вкус – магданоз, чубрица, черен пипер
Сваряваме картофите и ги нарязваме на филийки.
Лукът се нарязва също на филийки и се задушава.
Прибавяме гъбите, нарязани на филийки, шунката и подправките. В намазнена тава редуваме ред картофи, ред плънка. Заливаме с разбитите яйца и печем до зачервяване.
Поднасяме със салата според сезона и бира:)
