Любопитни факти за дуализма на Трифон Зарезан и Св.Валентин
Добави към моето меню
На любовта и храната се отдавайте безразсъдно
един от съветите за третото хилядолетие
Любопитни факти за дуализма на Трифон Зарезан и Св.Валентин
Дуализмът на 14 февруари – Трифон Зарезан и Св Валентин, реализиран от Radostina Mikova
Какви и колко подаръци се изпрашат на Св, Валентин
В Америка:
Около 1 милиард картички се изпращат всяка година за празника на Св.Валентин.
Американците подаряват “валентинки” на любовниците, съпругите, майките, децата и дори на учителките си.
75% от американците си разменят картички на Св. Валентин.
15% от американките си пращат сами картички и цветя за празника.
3% от хората с домашни любимци им подаряват картички и подаръци за Св.Валентин.
На Св. Валентин се продават 36 милиона кутии със шоколадови бонбони.
Във Великобритания:
На Св. Валентин англичаните харчат по 30 милиона паунда за цветя. От тях 9 милиона са червените рози.
90% от цветята са купени от мъже.
В България? Данни няма …
Розите, шоколадовите сърца и валентинките остават най-предпочитаният подарък за Деня на влюбените. Неслучайно в Италия, откъдето води началото си традицията, наричат 14 февруари “сладък” ден. Всичко във формата на сърце се харчи най-много покрай Св. Валентин. В САЩ първоначално подарявали на любимите сърца от марципан, които били доста скъпи, тъй като по онова време захарта била рядкост. След 1800 година вече използват захарното цвекло, карамела. През 50-те години сладкишите трайно се “пристрастили” към формата на сърце, символ на любовта и привързаността. Другият неизменен символ на празника е червената роза, цветето на богинята на любовта Афродита. Сред другите изображения, с които може да стоплите сърцето на любимия, са Купидон или двойка гълъби, които символизират единението и искреното приятелство. Годежният пръстен като символ пък е останал от времената, когато на този ден се уреждали повечето годежи.
Онлайн подаръците за Св. Валентин
Традиционните картички валентинки все по-често се заменят от електронни послания – според младите те стигат по-бързо и са по-разнообразни. Подаряването на цветя също става “електронно” – на мода са онлайн поръчките. На 14 февруари седем от десет букета се поръчват от мъже, като последните три години онлайн поръчките са нараснали три пъти. Основна тенденция в САЩ е празникът да става все повече насочен към семейството. Според допитване на сайта American Greetings 70% от мъжете и 60% от жените твърдят, че ще отбележат Св. Валентин с честитка. Половината от дамите заявяват, че освен на своята половинка ще изпратят картички на децата, роднини и семейни приятели.
Според допитване на Yahoo! Shopping и мъжете, и жените смятат за най-подходящ подарък цветята и картичките, а по-сериозните идеи като бельо, бижута и уикенд за двама трябва да бъдат приоритет само за тези, които се познават отдавна. В крак с тенденцията производителите на сладкиши предлагат и нови продукти – за този празник например са хит шоколадовите бонбониери за деца и тийнове, в които има и писмени послания от родителите. Денят на влюбените като цяло е най-благодатният момент за производителите на сладкиши. От US асоциацията на сладкарите прогнозират, че тази година ще бъдат продадени повече от 36 млн. кутии шоколадови бонбони с форма на сърце.
Средно за подаръци мъжете ще дадат $145 срещу $81 за дамите. Общо очакваната сума, която ще похарчат американците за празника, е $13,70 млрд, а светът – $50 млрд.
Празнуват и на други дати
Ако по независещи от вас причини сте пропуснали този велик ден и половинката ви продължава да се цупи, успокойте я – нищо не ви пречи да празнувате на друга дата.
В Япония например на 14 февруари само мъжете получават подаръци – лосиони, бележници, пособия за бръснене. Чак месец по-късно, на 15 март, е “Белият ден”, на който дамите получават подаръци и бял шоколад.
В Испания за Ден на влюбените се смята и 23 април, когато влюбените също си разменят подаръци, и 1 май, като негови символи са майското дърво и избирането на “кралица” на красотата.
В Бразилия празнуват любовта на 12 юни и на него влюбени и съпрузи засвидетелстват чувствата си с цветя.
В Израел за Ден на любовта се смята 20 август и това е предпочитаният ден за сключване на брак.
Китайците празнуват любовта на 7-ия ден от 7-ия месец на годината и техният празник се нарича “Нощта на седемте”.
Само у нас Трифон Зарезан – деня на виното и Св Валентин – деня на любовта съвпадат
Едва ли има друга страна по света, където празникът на виното и любовта така щастливо да съвпадат. Ако се доверим на Теопомп от Двадесет и втора книга за халкидците, “Траките се отдават на пирове, леност и голяма полова невъздържаност”. Като че ли има някаква поличба в думите на античния автор. В последните години Денят на влюбените и празникът на виното Св. Трифон Зарезан се празнуват в един и същи ден – 14 февруари.
В Оксфордската енциклопедия на виното, позовавайки се на Омировия епос, за родина на виноправенето е посочена Тракия, която според цялата античност е родина и на бог Дионис. Винарската традиция съществува над 3000 години по нашите земи. Една от малкото думи, стигнали до нас от тракийския език, е думата за вино zeila и това се дължи най-вероятно на честата й употреба. В монетите на тракийските царе Сараток, Аматок, Кетрипорис и Терес II са изобразени лоза, грозд и кантарос (антична чаша с две дръжки за вино). Музеите ни са пълни със златни и сребърни съкровища от ритуални съдове за съхранение, разливане и пиене на скъпоценната напитка. Само фиалите (широки съдове-чаши) от злато и сребро са над 180 – повече от половината, открити в целия древен свят досега. Изображенията от тези съдове представят картини на вакханални сцени, характерни за честванията на култовете, свързани с бог Дионис, и са прекрасна илюстрация на запазените антични текстове, в които се описва “поход на бог Дионис”, който напуска пасищата на Фригия и Лидия, стига до Бакрия и обикаля цяла Азия, като посвещава чрез танци и веселие
народите в своите тайнства, творейки чудеса сред природата, едно от които е превръщането на гроздовия сок в божествена напитка. През цялото време Дионис е придружен от свита сатири и менади, въвлечени във вихъра на оргии, опиянени от любов и вино, с цел постигане на божествено тайнство.
В наши дни празнуването на Трифон Зарезан е своеобразно повторение на тези шествия на бог Дионис и неговата свита.
На този ден рано сутринта жените приготвят пълнена кокошка, омесват питка и изпращат мъжете си на лозята с бъклица вино и шарена вълнена торба, в която е сложена храната.
Там всеки на собственото си лозе избира три главини, от които отрязва по три лозови пръчки и полива с вино порязаните места, като по този начин прогонва болестите от лозята и осигурява плодородие за предстоящата година. От отрязаните пръчки се прави венец, с който се окичва главата на предварително избран цар (Трифон), после се яде и пие на обща трапеза на лозето. След това царят, качен на колесар, повежда групата обратно по домовете, като по пътя пеят и танцуват.
Част от мъжете се маскират като козли (сатири). В знак на благодарност за оказаната му чест царят устройва празненство в своя дом, на което всички са поканени. Сервира се най-хубавото вино, което имат, за да е добра и новата реколта. На масата освен другите ястия задължително има изобилие от захаросани печени бадеми, лешници и орехи, за да е захарносладко и гроздето през годината. Не е много ясно как се е породила легендата, разказвана от бабите по селата за “Трифон, който, отивайки на лозето, срещнал в деня на Сретение Господне Девата с невръстния Младенец пред храма. Когато се разминавали, я попитал: “Къде си тръгнала с това копиле на ръце и къде е баща му?” Дева Мария му отговорила да си гледа пътя и да внимава да не се пореже на лозето. Естествено, че се порязал (отрязал си носа), откъдето дошло и името му Зарезан, та се наложило жена му да му го лепи” – глупости, родени сигурно в нечия пияна глава и като всяка глупост бързо разпространени. Ако прочетете в “Жития на светиите” описанието за живота на Св. Трифон, ще си изясните, че става дума за различни личности. Аз не откривам никакви сходства в мъченическото житие на светеца, живял 248 г. сл. Р. Хр. във Фригия, загинал заради Христовата вяра, с патрона на българските винени празници Трифон Зарезан.
Объркването е пълно и затова не е чудно, че зарязването на лозето се отбелязва на 1 февруари (в православния календар – деня на Св. Трифон), като дори от астрономична гледна точка това е много ранно време за такава дейност. От друга страна, ритуалите, които съпровождат празника на Трифон Зарезан, идеално съвпадат като действия с култовите обреди на бога на виното и веселието Дионис и неговата свита. 14 февруари е уникална възможност да празнуваме опиянението и от любовта, и от виното едновременно, както това са правили в античността по нашите земи и траките. Затова изберете бутилка добро вино или шампанско и я изпийте в компанията на любимите си и на бог Дионис.
Рецептите, които подбрах за Деня на влюбените, включват съставки, които с веществата и ароматите си
действат като афродизиаци – вино, портокалови и розови ухания, канела, ягоди, кафе, черен шоколад.
Подходящи са и всички ядки и сушени плодове с богатото си съдържание на минерали.
Лукът, както и стридите и повечето морски дарове са изключително богати на цинк – най-активния минерал, когато става дума за потентност.
Високобелтъчните храни като яйца, сметана и червени меса също влизат в списъка.
Интересно е, че лещата е продукт с най-високо съдържание на естествен растителен естроген.
Противоположният пол може да наблегне на сока от целина и т.н. – все неща, които не биха имали ефект, ако я няма най-важната съставка – молекулата любов.
По виното ще го познаете
Червеното вино е напитката на романтиците
Руйното вино е най-добрата напитка за влюбените. Това сочат резултати на анкета, направена в Европа.
51% от запитаните са отговорили, че за най-романтичните моменти от живота си предпочитат качествените червени вина.
24 на сто си падат по шампанското.
Останалите проценти са за бяло вино, различни видове ликьори и твърд алкохол.
19% от жените и 9% от мъжете намират за романтично любимият им човек да сготви нещо специално за тях преди интимната вечеря.
13% са готови да правят секс още на първата среща.
74 на сто предпочитат да изчакат поне седмица
24.04.2006
