Тиквички по китайски

Добави към моето меню

Тиквички по китайски
Рецепта в сезона на тиквичките, този път импровизация в китайски стил с гъби, соев сос и сусам

2 тиквички
200 гр гъби
1 с.л. сусам
1 с.л. соев сос
2 скилидки чесън
2 с.л. олио

* Тиквичките, ако е необходимо се обелват, се нарязват на пръчици;
* Гъбите се нарязват на четвъртинки;
* Дълбок тиган уок се загрява олиото и се добавят тиквчиките, разбъркват се и за около 5 мин и се отцеждат от мазнината;
* В олиото се задушават и гъбите;
* Накрая се смесват гъбите и тиквичките, добавя се чесъна нарязан на ситно и се разбърква;
* Сусамът се запича на сух тиган и с него се посипва ястието.

Тази вечер ще опитам да приготвя ястието във фурната, първо ще сложа гъбите и след това ще добавя и тиквичките и чесъна. Така трябва да се получи по-диетично ястие.