Зелена салата с гъби и шунка : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Зелена салата с гъби и шунка

Добавено в Салати, Студена кухня

Добави към моето меню

Зелена салата с гъби и шунка
зелено, зелено, но трябва разнообразие при рецептите, които приготвяме със свежите дарове на пролетта – салата или вечеря изберете вие

green-salad-1
4 яйца
1 зелена салата
200 гр гъби печурки
2 с.л. олио
смлян черен пипер на вкус
щипка сол
150 гр шунка или бекон
1/2 краставица

за дресинга:
1 с.л. лимонов сок
1 ч.л. горчица
1 с.л. зехтин
2 с.л.каперси

green-salad-2

* Сварете яйцата, твърдо, около 10 мин и всяко яйце се разрязва на осминки;
* Измийте зелената салата и нарежете;
* Гъбите се нарязват на парченца и се задушават с олиото до готовност.Овкусяват се със смлян черен пипер. Добавя се и бекона, шунката да се запече около 1 мин;
* Краставицата се нарязват на кубчета;
* Всички продукти се смесват в голяма купа;
* Заливката се приготвя като лимоновия сок се смесва с горчицата и се налива на тънка струя зехтина;
* Салатата се залива с дресинга и се разбърква. Добавят се каперсите;
* Нарязаните яйца се нареждат отгоре върху салатата.

Салатата се съчетава много добре с кисело мляко, ако се поднесе с 0,1% масленост мляко това е диетична вечеря или обяд за двама.

green-salad-3

green-salad-5

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории