Последни Рецепти
Последни Статии

Крем със смокини и орехи

Добавено в Uncategorized

Добави към моето меню

Крем със смокини и орехи
Рецепта споделена от Tsvetomir Lakich

krem smokini orehi
Хубаво е когато има рецепти, споделени от професионални готвачи. Още една идея за десерт и как да бъде поднесен професионално

Продукти за 12 бр
6 яйца
1 л сметана, сладкарска
200 г сладко от смокини
250 г орехи
400 г захар
150 г стафиди
100 г филирани бадеми

Начин на приготвяне
• Орехите се карамелизират с половината количество захар и се оставят да изстинат.
• Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци, след което се разбиват с останалото количество захар.
• Сметаната също се разбива
• След това се смесват внимателно разбитите яйца, сметана, нарязяните на ситно смокини, стафидите и натрошените карамелизирани орехи.
• Цялата смес се разпредвля във форми по желание и се оставя във фризер да замръзне.
• При поднасяне се гарнира със филирани бадеми и карамел.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории
  • Uncategorized