Пикантна “болярска” рибена чорба : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Пикантна “болярска” рибена чорба

Добавено в Ястия с риба и рибни продукти

Добави към моето меню

Пикантна “болярска” рибена чорба

500 грама речна риба
1 средно голяма глава лук
1 морков
20-30 грама олио
1 голяма зелена чушка
2 лютиви чушлета
2-3 с.л. ориз
1 домат или 1 с.л. доматено пюре
олио, сол, чер пипер – на вкус
пресен девесил – 5-6 стръка
малко магданоз

В средно голяма тенджера с вряща подсолена вода слагате изчистената риба, олиото и ориза.
След 5-7 минути добавяте последователно нарязания лук, морков, зелена чушка и целите люти чушлета. След 5-7 минути прибавяте и настъргания домат.
Махате от котлона след още 10 минути. Тогава прибавяте черния пипер ( носи на повечко ), нарязаните на ситно пресен девесил и магданоз – така ароматът и вкуса им са още по-силни.

Сервира се гореща, по желание на гостите, с по една ракия.

Ако не искате да махате много дребни костици при яденето, може рибата да се прецеди и да се остави само месото. Това го направих след като дъщеря ми отказваше да яде риба заради костиците. Само с “много е полезна и вкусна рибата” не се получава, трябва и желание.

Използвани маркери:

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории

Comments

  1. 1
    Мирослава Трифонова // May 1st, 2011 at 3:08 pm

    аз много обичам рибената супа.

  2. 2
    Мирослава Трифонова // May 1st, 2011 at 3:08 pm

    аз много обичам рибената супа.

  3. 3
    Мирослава Трифонова // May 1st, 2011 at 3:08 pm

    аз много обичам рибената супа.

  4. 4
    Мирослава Трифонова // May 1st, 2011 at 3:08 pm

    аз много обичам рибената супа.

  5. 5
    Мирослава Трифонова // May 1st, 2011 at 3:08 pm

    аз много обичам рибената супа.

  6. 6
    Мирослава Трифонова // May 1st, 2011 at 3:08 pm

    аз много обичам рибената супа.

  7. 7
    Мирослава Трифонова // May 1st, 2011 at 3:08 pm

    аз много обичам рибената супа.

  8. 8
    Мирослава Трифонова // May 1st, 2011 at 3:08 pm

    аз много обичам рибената супа.

  9. 9
    Milena Mincheva // May 1st, 2011 at 3:09 pm

    :-)))

  10. 10
    Milena Mincheva // May 1st, 2011 at 3:09 pm

    :-)))

  11. 11
    Milena Mincheva // May 1st, 2011 at 3:09 pm

    :-)))

  12. 12
    Milena Mincheva // May 1st, 2011 at 3:09 pm

    :-)))

  13. 13
    Milena Mincheva // May 1st, 2011 at 3:09 pm

    :-)))

  14. 14
    Milena Mincheva // May 1st, 2011 at 3:09 pm

    :-)))

  15. 15
    Milena Mincheva // May 1st, 2011 at 3:09 pm

    :-)))

  16. 16
    Milena Mincheva // May 1st, 2011 at 3:09 pm

    :-)))