Пълени чушки с ориз и кайма : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Пълени чушки с ориз и кайма

Добавено в Наши гости, Ястия с кайма

Добави към моето меню

Пълени чушки с ориз и кайма
Рецепта споделена от Natalia Vaseva

pylneni-chushki-kaima-oriz
Днес е явно ред на чушките. Ето ги и моите с ориз и кайма…

Начин на приготвяне:
• В загрято олио запържваме до златисто нарязаните на ситно лук, моркови, кайма и прибавяме ориз.
• Задушаваме за кратко и след това прибавяме червен пипер и ситно нарязани домати. Овкусяваме със сол, чубрица, магданоз и по желание с чесън.
• Осоляваме от вътрешната страна чушките и леко ги набождаме с вилица. Пълним ги с готовата плънка и запечатваме с брашно.
• Слагаме отгоре капачето от всяка чушка. Подреждаме ги в тава и заливаме с вода да се покрият 1/3 от тях.
• Печем около 40-45 минути във фурна загрята на 200 градуса.

За соса:
3-4 с.л. брашно
3 бр. яйца
1 ч.ч. кисело мляко
сол и черен пипер на вкус
магданоз

pylneni-chushki-kaima-oriz-1
• Разбиваме яйцата с киселото мляко и добавяме брашно. Наливаме бульона от печените чушки при яйчената смес като бъркаме непрекъснато.
• Поръсваме с магданоз и…
Да ви е сладко!

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории