Яйца по селски
Добави към моето меню
- 10 яйца
- 300 г картофи (3-4 средни картофа)
- 1 кг пиперки Сиврия (10 бр.)
- 1/2 чаша масло
- 200 г сирене
- 2-3 домата
- магданоз
- сол на вкус
- В разтопеното масло се задушават нарязаните на ситно и леко посолени пиперки, домати и предварително сварени картофи.
- Прибавят натрошеното сирене и разбитите яйца. По желание можете да добавите и лютива пиперка. Посолете леко и изпържете яйцата, без да ги разбърквате.
- Поръсете със ситно нарязания магданоз и изсипете в чиния.
