Последни Рецепти
Последни Статии

Сироп от бъз (свирчовина)

Добавено в Наши гости

Добави към моето меню

Сироп от бъз (свирчовина)
рецепта Magdalena Maloir

най-хубавата напитка за горещите дни на лятото – домашно приготвен сироп и парченце лимон

сироп свирчовина

Продукти
15-20 цвята от бъз,
50 г лимонтозу (5 пакетчета),
1 литър вода,
3 лимона (нарязани),
захар.

Приготвяне
Цветовете се почистват добре и се слагат в дълбок съд. Прибавя се лимонтозуто, нарязаните на 4-ки лимони и водата.
Всичко леко се намачква, покрива се и престоява на хладно за 48 часа.
Разбърква се през няколко часа.
Престоялата смес се прецежда през фин гевгир или марля.
На 1 литър прецеден сок се добавя 1 1/2кг захар. Разбърква се до пълното разтваряне на захарта и се пълни в сухи стъклени бутилки, които могат да се стерилизират, но могат и да не се, ако сиропът се съхранява в хладилник.
При консумация, сиропът се разрежда с обикновена или газирана вода и с много лед. (това е рецепта за СТУДЕНО приготвен сироп)

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории