Зимен десерт с ябълки
Добави към моето меню
Зимен десерт с ябълки
Забулена селска девойка – една рецепта от Холандия, която може да създаде много топлина и приятна изненада в някоя зимна вечер
4 -5 ябълки
1 ч.л. канела
4-5 с. л. захар
5-6 сухара
2 с.л. краве масло
сметана
Ябълките обелвате, нарязвате и сварявате. След това пюрирате (ако искате можете да запечете ябълковите резени във фурната).
В тиган загрявате маслото и в него запържвате натрошеният на трохи сухар и размесената с канела захар.
В дълбока стъклена чаша за коктейли (или за сладолед) подреждате на редове запържените трохи и ябълково пюре. Накрая гарнирате със сметаната и поръсвате малко от останалите сухарени трохи.
Много ефектен зимен десерт. Дъщеря ми го нарича “зимен сладолед” и ще го свързва с краткото бягство до Амстердам, коетп направихме тази ваканция
