Ароматна коледна пита
Добави към моето меню
Ароматна коледна пита
Рецепта споделена от Iva Kostadinova
Рецептата за тестото е по рецепта за Ароматен хляб от блога на Йоли
Продукти за тестото
500 г брашно
3 яйца
200 мл прясно мляко
1 ч.л.захар
1/2 ч.л.сол
20 г прясна мая (1/2 пакетче)
5-6 с.л.зехтин
брашно за доизмесване
За ароматното песто
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
2 стръка целина
2 скилидки чесън
2 с.л.зехтин
1/4 ч.л.сол
Начин на приготвяне
• Маята се да шупне с топлото мляко, няколко с.л. брашно и захарта. Размива се до гладка каша и се оставя за около 15 мин
• Шупналата мая се разбърква с яйцата, зехтина и солата
• Брашното се пресява в купа и добавете сместа маята. Замесете меко еластично тесто и оставете да втаса до удвояване на обема
• Зелените подправки се нарязват на ситно и се смесват с пресования чесън, пасирайте до гладкост
• Разделете тестото на 3 топки. Разточете всяка и ги сложете една върху друга като между тях намазвате със зеленото песто
• Идея как да оформите като коледно дърво има тук Питка Коледна елха
• Изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Да ви е сладко!
