Ашуре със сушени плодове
Добави към моето меню
Ашуре със сушени плодове
Рецепта споделена от Вкусотиите на Бени
Продукти
300 г жито,
300 г захар, (на вкус)
60 г нишесте,
100 г стафиди,
100 г сушени кайсии,
60 г бадеми,
1 ванилия,
около 2,5 л вода
Рецепта за ашуре със сушени плодове
• Почистете житото и го измийте под течаща вода. Изцедете водата и го сложете с 2,5 литра вода да ври на слаб огън.
• Когато зърната омекнат и добре се разпукат, добавете захарта.
• Разбъркайте нишестето с около 30-40 мл студена вода и го прибавете внимателно с непрекъснато бъркане към житото.
• Бъркайте, докато се сгъсти.
• Прибавете сушените плодове, половината от нарязаните на едро бадеми, като предварителнo сте ги запекли малко на сх тиган.
• Другата половина бадеми смелете в блендер и запазете за поръсване отгоре на готовото жито.
• Прибавете ванилията и махнете от огъня ашурето.
• Сипете в подходящи чашки или купички, поръсете със смлените бадеми и оставете да се охлади.
• Ашурето сервирайте със сладолед и топинг по желание.
Страхотен десерт e.
