Баница като кекс
Добави към моето меню
Баница като кекс
Рецепта споделена от Dimitrinka Mihaylova
Днешното ми изкушение – баничка в кексова форма – отдавна исках да направя нещо подобно.
Продукти
1 пакет кори за баница
400 г кисело мляко (1 кофичка)
100 мл газирана вода
300 г сирене
1 щипка сол
1 с.л. брашно
1 ч.ч. олио
3 яйца
Начин на приготвяне
• Форма за кекс се намазва с олио и поръсва с брашно
• На дъното на формата сложих 2 кори, като краищата леко оставих да висят извън формата.
• Сложих от сместа от яйца, сирене, газирана вода и кисело мляко
• После навих няколко кори със смес, после смес, отново напълнени кори, смес и завърших с нея, а отгоре покрих с стърчащите кори.
• Полях с остатъка от сместа и запекох на 180градуса около 50 мин., като направих няколко дупчици отгоре, тъй като все пак формата е за кекс и вътре сместа е трудно да се изпече бързо.
Пробвайте си както сметнете за добре.Баница, като баница, но пък по-различна като изпълнение. А ако я съчетаете и с овче или биволско млекце. Да ви е вкусно!
