Баница с тиквички и сирене

Добавено в Баница, Наши гости

Добави към моето меню

Баница с тиквички и сирене
една рецепта в сезона на тиквичките, в малко по-различна роля – като баница. Рецептата е предложена от Rissi Risi

1 пакет кори за баница

за плънката :
4 тиквички средни
4 яйца
300гр сирене
1/2 кофичка кисело мляко
100 гр олио
трохи от 2 филии хляб
5-6 стръка магданоз
4-5 стръка копър
сол на вкус

настъргваме тиквичките поръсваме с малко сол и оставяме да се отцедят
15 мин .след това се притискат хубаво от сока
и с езабърква плънката с останалите продукти без олиото .
В намаслена тава с ередят 4-5 реда кори като м/у тях се ръси с олиото слага се повечко плънка ,после пак 5-6 реда кори поръсени с олио после плънка9всъщност лънката се разделя на 3 и корите също на 3 части) и така докато най-отгоре се завърши само с кори ,разрязва се на квадратчета баницата и се слага да с епече към 50 мин до зачервяване